月別アーカイブ: 2011年2月

弥生(3月)の献立

早いもので松葉蟹の漁期も3月20日までとなりました。 したがって松葉蟹料理がご用意できるのも3月末まで。名残りの蟹料理をご堪能下さい。

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2月27日の中庭風景

1ヶ月以上もの間、根雪として中庭に積もっていた雪もいよいよラスト。現在、ほんの少しだけ残る程度となりました。 また、昨夜(真夜中)は異常気象とも思えるほどの突風が2~3時間続き、中庭がちょうど吹きだまりのようになって枯れ … 続きを読む

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【お知らせ】3月1日より色ゆかた(柄ゆかた)のレンタル始めます

今年の1月は大雪の1ヶ月間、2月は雪融けの1ヶ月間でした。 例年、女性用色ゆかたのレンタルは4月1日からさせていただいていますが、今年は天候もいいことから(寒の戻りもあるとは思いますが)3月1日から色ゆかたのレンタルを始 … 続きを読む

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第6回古着ゆかたのリフォーム展はじまる

冬の恒例イベントとなりました「古着ゆかたのリフォーム展」が、3月24日までの予定で城崎文芸館に於いて開催中です。使わなくなった古着ゆかたが、アイディアとテクニックでとても見事に変身いたします。 このリフォーム展は、大きく … 続きを読む

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2月24日の中庭風景

「春」を思わせる陽気です。 ご宿泊のお客様に喜んでいただいている中庭の雪も本当に少なくなりました。吹きだまりの部分ではまだ30cmほどの積雪があるものの、雪が積もっている部分の面積が凄く狭くなってきています。 このままの … 続きを読む

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2月23日の奥神鍋

2週間ぶりにスキーに行って参りました。 雪質はかなりザラメ状でしたが、さすがに今年はまだまだたくさんの雪がありました。

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おかちゃん卵の手作りプリン

春からの宿泊企画用にと地元のブランド卵「おかちゃん卵」で作ったプリンを女将が考案。卵の味がしっかりと伝わるよう生クリームは使わず、固めに素朴に作っています。手作りなので一度にたくさんは作れません。当面は裏メニューとして、 … 続きを読む

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【お薦め】ゆめぱつけ払い機能

昨年の10月末から稼働し始めた城崎名物外湯めぐりのデジタル化外湯券「ゆめぱ」は、大きなトラブルも無くお客様にも好評で、既に市民権を得たと言うことが出来ると思います。 それに比べて「ゆめぱ」の追加機能としての「つけ払い機能 … 続きを読む

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スキーシーズン ラスト1ヶ月

雪の多い今冬ですが、そうは言ってもまもなく3月、そして1ヶ月と少しで4月と、春の足音もそろそろ聞こえてくる時期となりました。まだまだ雪がたっぷりとある近隣のスキー場も、そろそろ終了する日がいつになるかと気になるところです … 続きを読む

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大壺椿

1月の大雪で、近くの山の大きな椿の大枝が折れてしまいました。 それをご近所さんから譲り受け、玄関の大壺に生けました。 まだ蕾ですが、こんなにたくさんの蕾が一斉に開花したら、さぞかしきれいなことと思います。

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