6月~8月 蟹漁休漁

180531お知らせでございます。
5月末をもちまして「香住蟹(紅ズワイ蟹)」漁が終漁いたしました。
香住蟹の漁期は9月1日から翌年の5月末までとなっており、その期間の中で11月7日から翌年の3月末までは「松葉蟹(ズワイ蟹)」が獲れますので、当館では、松葉蟹の獲れない期間に会席料理の一品として茹でた香住蟹をお召し上がりいただくようにしていました。
次回蟹料理が提供できるのは9月の香住蟹漁解禁後となります。6月1日から8月末までの3ヵ月間は、蟹料理の提供は全くありませんので、ご了承いただきますよう宜しくお願い申し上げます。


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