2月(如月)の献立

早いもので、平成26年ももう一ヶ月が経過いたしました。
2月、如月の一般会席のお品書きです。
本来は同じ食材を2品目以上重複して使うことはないのですが、冬期間は「蟹料理を食べたい」というお客様の要望が圧倒的に多いことから、一般会席におきましても蟹料理を数品ご用意させていただいています。


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