今年もあと1ヵ月、蟹漁が始まってもうすぐ1ヵ月。

2019年11月30日|食の話あれこれ

松葉蟹漁が始まってもうすぐ1ヵ月が経ちます。
荒天もなく、調理場にはまずまず順調に毎日蟹が入荷して参ります。
これからいよいよ厳しい真冬に入って行きます。
漁師さんに於かれましては、どうか呉々も安全第一で操業していただきますよう宜しくお願い申し上げます。