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卯月(4月)の献立

2018.03.31|食の話あれこれ

180331-044月になると、それまでの冬期間続いた蟹中心の献立から、内容ガラリと変わります。
メインは日本海の幸と但馬牛、そして4月と5月は香住産の紅ズワイ蟹(通称:香住蟹)を提供いたします(香住蟹は6月~8月は休漁です)。